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      歡迎光臨【青島中科三氧凈化設備有限公司】

      公司動態

      冷庫專用臭氧發生器殺菌消毒能達到什么樣的效果?


        1、臭氧發生器殺滅微生物?——消毒殺菌;
        
        雖然凍結可能會使有些細菌死亡,但有些致病菌對低溫有極大的抵抗力,一旦溫度回升,這些細菌就會“復蘇”。尤其是冷凍間及冷藏間,由于其溫度適合嗜低溫性細菌、霉菌及酵母菌的生長,會使所貯食品大量損壞。在這種情況下,使用臭氧發生器會取得滿意效果。臭氧屬于氣體滅菌劑,其抑菌和滅菌作用,通常是物理的、化學的及生物學等方面的綜合結果。
        
        其作用機制可歸納為以下三點:
        
        a.作用于細胞膜、導致細胞膜的通透性增加、細胞內物質外流,使細胞失去活力;
        
        b.使細胞活動必需的酶失去活性。這些酶既可以是基礎代謝的酶,也可以是合成細胞重要萬分的酶;
        
        c.破壞細胞質人的遺傳物質或使其失去功能。
        
        一般認為,臭氧殺滅病毒是通過直接破壞其RNA(核糖核酸)或DNA(脫氧核糖核酸)物質完成的。而臭氧殺滅細菌,霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細胞膜,使細胞膜的構成受到損傷,導致新陳代謝障礙并抑制其生長。臭氧繼續滲透破壞膜內組織,直至死亡。
        
        2、使新陳代謝產物氧化,從而抑制新陳代謝過程。
        
        在果蔬貯藏過程中,會產生乙烯。會影響到其他果蔬,使果蔬進一步成熟。這過程的起始現象是表皮變褐,果肉變軟,最終腐爛。利用臭氧可使乙烯氧化,變成CO2和水。臭氧發生器產生臭氧的同時,也產生大量的負離子,負離子也有抑制果蔬新陳代謝的作用。
        
        3、使各種有臭味的無機物或有機物氧化——除臭;
        
        臭氧本身有特殊的氣味。利用臭氧來除臭味,并不是以臭氧的氣味來掩蓋其他臭味,而主要是利用臭氧的強氧化能力。臭味的主要成份是胺R3N,硫化氰H2S,甲硫醇CH3SH二甲硫化物CH3SCH3,二甲二硫化物CH3-S-S-CH3等。
        
        總結臭氧在冷庫中的應用有以下幾點:
        
       ?、贇缥⑸?——消毒殺菌;
        
       ?、谑剐玛惔x產物氧化,從而抑制新陳代謝過程。
        
       ?、凼垢鞣N有臭味的無機物或有機物氧化——除臭;
      上一個公司動態:臭氧發生器的工作原理 下一個公司動態:臭氧發生器構造和作用

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